Die Gewinner
Die Gewinner des Wettbewerbs „DIE BESTEN 2021“ sind:
> Simon Stahl & René Deichmann, Wirtshaus Em Ringströßje in der Kategorie Gastronomie
> Bettina & Jürgen Gillessen, Metzgerei Gillessen in der Kategorie Handwerk
> Elke & Frank Wocke, Concept Store Strandgut in der Kategorie Handel
Kurzinfos zu den Gewinnern
Gewinner Gastronomie
Wirtshaus Em Ringströßje – Simon Stahl und Rene Deichmann
Das Ringströßje ist ein traditionell kölsches Wirtshaus in Alt Müngersdorf. Es
wurde 1964 von Opernsänger Mathias Nelles und seiner Gattin Gertrud eröffnet
und war 43 Jahre im Familienbesitz. Erst vor einem Jahr, also kurz vor dem
ersten Lockdown, übernahmen die beiden neuen Wirte René
Deichmann und Simon Stahl das altehrwürdige Lokal. Regionale und saisonale
Küche 2.0 sind das Steckenpferd des jungen Teams, das auch in der aktuellen
Lockdown-Verlängerung mit einer Liefer- und Abholkarte unter dem Motto
„Schon wieder Lockdown? Dann lecker!“ seinen Gästen zur Verfügung steht.
Gewinner Handel
Concept Store Strandgut – Elke und Frank Wocke
2006 erfüllten sich Elke und Frank Wocke ihren Traum vom eigenen Geschäft.
Inzwischen zählen die beiden Läden in Rodenkirchen und Lindenthal zu den
Shopping-Paradiesen für Modebewusste und Dekofans. „Unsere Kunden sind
unsere Gäste“, sagt das Ehepaar, das viele seiner Waren auch online anbietet.
Im Laufe des Jahres und passend zur Saison verwandelt sich Strandgut von
einer blühenden Frühlingswiese über eine Sommerlandschaft am Meer bis hin
zum Winter Wonderland mit einer großen Weihnachtsausstellung. Seit dem
Lockdown können in Rodenkirchen Waren bestellt und am Eingang des
Geschäfts abgeholt werden.
Gewinner Handwerk
Metzgerei Gillessen – Bettina und Jürgen Gillessen
Die Eltern von Jürgen Gillessen gründeten 1971 die Metzgerei Gillessen in
Köln-Weiß. 1984 trat Sohn Jürgen in den elterlichen Betrieb ein, absolvierte
nach der Lehrzeit die Ausbildung zum Meister und übernahm sukzessive das
Geschäft. Nach der Geburt ihrer beiden Kinder ist seine Ehefrau Bettina, die bis
dahin bei einem deutschen Kreditinstitut tätig war, in das Familienunternehmen
eingetreten und kümmert sich seitdem maßgeblich um Verkauf, Marketing und
Buchhaltung. 2020 hat sich der Betrieb vergrößert und die ehemalige Metzgerei
Wagner in Rodenkirchen übernommen.