Und die Gewinner sind…

Was für ein aufregender Abend: Am Montag, 31.1.2022 wurden die drei Gewinner des Wettbewerbs DIE BESTEN im 25hours Hotel ausgezeichnet. Die Preisverleihung war Teil des Mittelstandsempfangs, den die Verbände Dehoga Nordrhein, Handelsverband NRW Aachen-Düren-Köln und die Kreishandwerkerschaft Köln jedes Jahr veranstalten. Hauptsponsor ist NetCologne. Durch die Veranstaltung führte Moderatorin Julia Kleine.

Kategorie Gastronomie

Gewinnerinnen: Ramona und Margarete Vella Bianchettino

„Tu, das was du kannst, mit dem was du hast, in der Situation in der du bist.“ Das ist das Motto von Magarete und Ramona Vella Bianchettino. Nach dem plötzlichen Tod von Mario Vella Bianchettino haben die Ehefrau und Tochter das Da Mario in der Rondorfer Hauptstraße übernommen und führen das seit 1987 bestehende Restaurant im Sinne des Gründers fort. Das Da Mario zeichnet sich durch traditionelles Essen mit modernen Akzenten aus. Die Küche wird inzwischen von Ramona geleitet. Besonders wichtig ist den Besitzerinnen das Miteinander mit den Gästen. Die meisten sind seit vielen Jahren Stammkunden. Für ein über 18 m² großes Wandgemälde, das das sizilianische Heimatdorf der Vella Bianchettinos widerspiegelt, erhielt das Da Mario bereits eine Auszeichnung. Den Preis DIE BESTEN 2022 widmen Margarete und Ramona mit Stolz und Liebe Ehemann und Vater Mario Vella Bianchettino.

Da Mario Restaurante Pizzeria
Rondorfer Hauptstraße 23
50997 Köln

Kategorie Einzelhandel

Gewinner: Thomas Hembsch

Er träumte schon als Kind davon, das Fischgeschäft seiner Familie in der vierten Generation führen zu dürfen. 2019 war es soweit: Thomas Hembsch übernahm den Fisch- und Feinkostbetrieb, in dem auch heute noch seine Mutter und sein Vater mit Rat und Tat tätig sind. Insgesamt besteht das Team aus 11 weiteren Mitarbeitern. Einen besonderen Schatz stellen die Familienrezepte der vier Generationen dar, nach denen fast alle Salate und andere Gerichte selbst hergestellt werden. Überall in der Stadt ist Fisch Hembsch präsent, sei es auf einem Straßenfest, beim Karneval oder an verkaufsoffenen Sonntagen. Fisch Hembsch ist in vielen Bereichen zertifiziert und einmalig in Köln. Das liegt vor allem auch an der guten Qualität der Ware und der individuellen Kundenberatung. An der Ladentheke wird so mancher Trick verraten, wie sich Fisch am besten zubereiten lässt. Der Preis bestärkt Thomas Hembsch darin, dem traditionsreichen Betrieb mit seinen vielen Stamm- und Neukunden auch weiterhin innovativ auszurichten und aufzustellen.

FISCH Hembsch
Severinstraße 68-70
50678 Köln

Kategorie Handwerk

Gewinnerin: Anika Wolf

Waschen, schneiden, legen… von wegen: So einfach macht sich Anika Wolf ihre Arbeitsabläufe nicht. Zeit nehmen, den Kunden zuhören und Farbe, Schnitt und Styling erarbeiten, das ist für sie Handwerkskunst und der richtige Weg zur Traumfrisur. 2019 eröffnete die Friseurmeisterin ihren Salon Style & Bloom in der Kleinen Budengasse, den sie konsequent nachhaltig, umweltschonend und nach dem neuesten technologischen Stand ausrichtete. Hier werden nur vegane und biozertifizierte Produkte sowie Pflanzenhaarfarbe eingesetzt und ökologisch abbaubare Reinigungsmittel und Naturstrom genutzt. Den Kunden steht ein Online-Kalender zur Verfügung, über den sie sich ganz unkompliziert einen Termin buchen können. Zwei Vollzeitkräfte, ein Auszubildender und eine Minijobberin beschäftigt die Unternehmerin, mit denen sie während der Lockdown-Phase einen Online-Shop aufgebaut hat. Als Unternehmerin ist es ihr wichtig, Arbeitsplätze zu schaffen und auszubilden. Daher sind Marketing, Personalführung, Kalkulationen, Controlling und eine enge Kundenpflege ein wichtiger Bestandteil ihres beruflichen Alltags. Mit dem Gewinn in Höhe von 1000 Euro möchte Anika Wolf ihrem Team danke sagen und einen Aufenthalt in Europas größtem Freizeitpark inklusive Übernachtung spendieren.

Friseur Style & Bloom
Kleine Budengasse 1-3
50667 Köln
Eingang unter Goldschmied